La caséine acide alimentaire de Pozzo Nuovo est une protéine de lait de qualité alimentaire, reconnue depuis des siècles dans les arts décoratifs et la construction naturelle pour son exceptionnel pouvoir liant. Elle s’utilise comme liant dans la formulation de peintures et badigeons à la chaux, pour des finitions naturelles durables et saines.
✅ Pourquoi choisir la caséine acide alimentaire Pozzo Nuovo ?
Liant naturel à fort pouvoir collant : La caséine est la protéine de référence pour les liants naturels en peinture et enduit : elle assure une excellente cohésion et adhérence des badigeons à la chaux, limitant le farinage et le décrochage en surface.
Qualité alimentaire : Sa pureté alimentaire garantit l’absence de contaminants bactériologiques (coliformes, listeria, salmonelles) — un gage de qualité et de sécurité pour les chantiers de construction saine.
Teneur protéique élevée : Avec un minimum de 85% de protéines de lait, elle offre un pouvoir liant maximal pour des dosages économiques.
Disponible en plusieurs conditionnements Boîte de 750 g pour les petits chantiers ou essais, seau métallique de 3 kg pour un usage régulier, sac de 25 kg pour les chantiers importants ou les professionnels.
🏗️ Domaines d’application
- Liant dans la composition de peintures naturelles
- Liant dans la composition de badigeons à la chaux
- Adjuvant anti-farinage dans les enduits et stucs à la chaux (voir aussi la Prédose Naturelle Pozzo Nuovo)
📊 Caractéristiques techniques
Composition chimique
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Protéines de lait | 85% mini (N x 6,38) |
| Eau | 10% maxi |
| Cendres | 2,5% maxi |
| Matières grasses | 1,5% maxi |
| Acidité libre | 0,2% maxi (acide lactique) |
Composition bactériologique
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Germes totaux | 30 000 germes/g maxi |
| Germes thermophiles | 5 000 germes/g maxi |
| Coliformes | Absence /0,1 g |
| Listeria | Absence /1 g |
| Salmonelle | Absence /1 g |
Stabilité
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Stabilité chimique | Stable |
| Conditions à éviter | Humidité |
| Produits de décomposition dangereux | Aucun |
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